Arroz con calabacín

Una receta que me salió el otro día y que no estaba nada mal. 2 calabacines, 3 ajos, 1 cebolla, 2 tomates y una taza de arroz (3 personas aprox.) Tiempo de preparación 40 min. Chorro de aceite generoso, fries ajos, luego cebolla, luego echas el calabacín. Pelas los...

La ciencia española no necesita tijeras

Resulta que hay quien piensa en ajustar el gasto público recortando presupuesto en investigación, formación y ciencia. Si algo nos va a sacar de esta crisis es el trabajo real y el formar a los investigadores; y no la especulación que se ha impuesto como bastión de...

Receta de Pseudo empanadillas criollas

Después de una experiencia desastrosa compartiendo especialidades culinarias con algunos compañeros de trabajo tuve que hacer uso de Internet para sacar alguna receta de comida fácil para compartir. Si decides hacer comida para compartir no hagas Judías blancas...